Роспотребнадзор в Марий Эл организовал внеплановые проверки 34 поставщиков школьных столовых и больше чем у половины из них зафиксировал различные нарушения. Часть продуктов была забракована.
В Марий Эл местное управление Роспотребнадзора организовало внеплановую проверку фирм, которые занимаются поставкой продуктов питания в школьные столовые. Выяснилось, что больше половины из них работают с нарушениями, в том числе грубыми. Как сообщает пресс-служба ведомства, претензии у проверяющих возникли к 19 поставщикам.
Наиболее распространенные нарушения, которые отметили в ходе проверки, — это несоблюдение условий и сроков хранения продуктов, неправильный температурный режим и показатели влажности в помещениях хранения, нарушение требований к маркировке и сопроводительной документации продукции. В итоге во время проверок санитарные врачи были вынуждены снять с реализации шесть партий продуктов весом около 70 кг, у которых истек срок годности и не было необходимой по закону маркировки.
Специалисты Роспотребнадзора составили на нарушителей 19 административных протоколов. Теперь поставщики продуктов должны будут оплатить 14 штрафов на общую сумму около 200 тысяч рублей. В пяти случаях проверяющие вынесли поставщикам только предупреждения о недопущении нарушений впредь.
Кроме того, как сообщает ведомство, в этом году также были проведены 123 проверки в отношении образовательных учреждений, которые реализуют программы начального общего образования. За нарушение требований санитарного законодательства по питанию и законодательства в сфере технического регулирования в отношении учреждений возбудили 117 дел об административных правонарушениях. Среди частых нарушений оказались также несоблюдение условий хранения продуктов, а также режима мытья посуды.
