В Чувашии идет подготовка к фестивалю «Зеленое золото России». В рамках «хмельного» праздника свою продукцию представят 11 пивоваренных компаний. В деловой части программы фестиваля намечено подписание соглашения о сотрудничестве с новым хмелеводческим предприятием - «Хмель Отчизны», которое запускает свой бизнес в Чувашии.
Как и планировалось, фестиваль «Зеленое золото России» состоится в Чувашии с 12 по 19 августа 2023 года, и его основной площадкой станет территория Речного порта в Чебоксарах. Организаторы рассказывают, что этот уже второй по счету фестиваль будет проводиться на разных площадках с развлекательной и деловой программой. Каждый день будет состоять из пяти сетов по два с половиной часа каждый (последний – два часа). Гости, которые приобретут билет, смогут свободно посещать дегустацию напитков от 11 пивоваренных компаний и пробовать разные блюда к пенному напитку, а также послушать концерт. Единовременно праздничную площадку смогут посетить две тысячи человек.
Деловая часть запланирована на 17 и 18 августа. В первый день представители пивных заводов, хмелеводы и другие специалисты отрасли, а также эксперты минсельхоза России и гости из Республики Беларусь отправятся на экскурсию по чувашским предприятиям, которые занимаются выращиванием и переработкой хмеля. Далее по программе для них будет организована дискуссионная площадка, на которой представители деловых кругов и чиновники обсудят перспективы рынка, способы повышения качества урожая и итогового продукта его переработки. Минсельхоз ЧР дополнит деловую программу - будет представлен новый производитель. Информационный портал правительства ЧР cap.ru сообщает, что на рынок чувашского хмеля заходит новая компания - «Хмель Отчизны». В начале июля этого года предприятие зарегистрировалось в Марпосадском округе. Компания планирует выращивать 30 гектаров «зеленого золота», а также производить солод.
Как известно, сейчас в республике действуют существенные меры поддержки хмелеводов. Аграриям возмещаются затраты в виде субсидий на закладку многолетних насаждений и уход за ними, на производство хмеля при условии его реализации. Также возмещается до 40 процентов затрат на строительство и реконструкцию хмелевых шпалер и 50 процентов затрат на покупку спецтехники и оборудования для хмелеводства.
В связи с прекращением поставок хмеля из-за границы необходимо возрождать отечественное производство. Поддержку отрасли оказывают на самом высоком уровне. Как писала ранее «Наша Версия в Чувашии», республика является крупнейшим поставщиком хмеля на российском рынке. Совет Федерации ФС России поддерживает идею определить Чувашию как центр развития хмелеводства.
