Управления образования администраций Чебоксар и Новочебоксарска должным образом не отслеживают процесс организации горячего питания в городских школах. При этом, министр образования Чувашии Дмитрий Захаров считает, что республиканские власти сделали все для обеспечения «правильного» питания школьников.
Министр образования Чувашии Дмитрий Захаров и региональный Уполномоченный по правам ребенка Алевтина Федорова проверили организацию горячего питания в нескольких учреждениях образования. Они побывали в школах №№16 и 20 Новочебоксарска и в гимназии №46 в Чебоксарах. «Остался недоволен работой муниципалитетов. Не ведется должный контроль и мониторинг организации горячего питания в образовательных организациях со стороны управлений образования муниципальных округов»,- поделился впечатлениями Дмитрий Захаров. Он сообщил, что проверяющие нашли в образовательных организациях ряд нарушений и обещал передать их в прокуратуру и в Роспотребнадзор. Какие правила игнорировали в этих школах министр не уточнил.
По итогам проверки управления образования администраций Чебоксар и Новочебоксарска получили рекомендации усилить контроль за организацией горячего питания. Кроме того, чиновникам поручено заняться повышением квалификации директоров и заведующих производством, а комбинатам питания - обратить внимание на поставщиков продуктов. В ближайшее время министерство образования Чувашии планирует провести несколько семинаров для тех, кто отвечает за горячее питание школьников.
Дмитрий Захаров и Алевтина Федорова решили проверить школы после ЧП в Новочебоксарской школе №4. Там за несколько дней с симптомами кишечной инфекции к медикам обратились 200 детей и 11 взрослых. В состоянии средней степени тяжести шестерых школьников госпитализировали. За организацию горячего питания в школе №4 Новочебоксарска отвечал Чебоксарский хлебозавод №2. Последовавшие за массовым заболеванием учеников и учителей проверки показали, что в школьной столовой имеются многочисленные нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований и норм законодательства, предъявляемых к продуктам питания. В частности, в школьном пищеблоке хранилась просроченная продукция, которую пытались вывезти прямо на глаз сотрудников прокуратуры.
Сейчас деятельность Чебоксарского хлебозавода №2 приостановлена. В школах и детских садах, которые предприятие обеспечивало питанием, проводятся проверки. Кроме того, республиканские власти решили проанализировать деятельность компаний-аутсорсеров, работающих в этой сфере в Чебоксарах и Новочебоксарске. В муниципальных округах республики организация питания в школах и детских садах уже централизована.
Кстати, несмотря на 211 пострадавших, Дмитрий Захаров считает, что в целом по республике все не так уж и плохо. «В республике делается все необходимое для качественного и правильного питания наших детей. В школах обновлены пищеблоки, установлено новое современное оборудование. Минобразования Чувашии совместно с Роспотребнадзором разработано единое меню, которое соответствует всем нормам СанПиН»,- заявил он в своем телеграмм-канале.
На наш взгляд, делать подобные заявления, мягко говоря, безответственно. Вряд ли позицию министра разделяют две сотни заболевших и их родственники. Да и факт того, что Дмитрий Захаров во время проверки нашел нарушения, его же собственные слова опровергает. Как в старой песенке Утесова: «А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо...». Ведь, уж кто-кто, а министр образования должен понимать, что утвердить меню и обновить оборудование в школьных пищеблоках вовсе не равнозначно принятию исчерпывающих мер для обеспечения «правильного» питания. Как минимум, необходимо следить за тем, чтобы то же оборудование использовалось по правилам, а блюда из утвержденного меню готовились с соблюдением СанПиНов. ЧП в новочебоксарской школе показало, что как раз с контролем-то все пока не очень хорошо.
