Версия // Бизнес // В Чувашии агрегаторы фермерской продукции могут повысить качество школьного питания

В Чувашии агрегаторы фермерской продукции могут повысить качество школьного питания

12831

Форма сбыта

Фото: Arnaud 25
https://commons.wikimedia.org
В разделе

Экспериментальный способ реализации сельхозпродукции через агрегаторы работает стабильно и активно внедряется некоторыми торговыми сетями, - к такому выводу пришли в Совете Федерации России, предложив подключить новую форму сбыта к школьному питанию. Между тем, Чувашская Республика уже ведёт переговоры со специализированной компанией, работающей по принципу агрегатора.

Накануне Совет Федерации Федерального собрания РФ получил отчёт о развитии новых каналов сбыта сельхозпродукции. Так называемые агрегаторы внедряются в некоторых регионах страны. Считается, что подобная форма реализации фермерских товаров позволит обогатить рацион питания в школьных столовых, а также поможет продвигать продукцию малых форм хозяйствования среди населения в регионах, - к таким промежуточным итогам пришли в Комитете Совета Федерации РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. В частности, главу Комитета Александра Двойных цитирует сетевое издание «СенатИнформ»: «Теперь задача регионов состоит в том, чтобы убедить фермеров продавать свою продукцию через таких посредников и помочь им взаимодействовать с крупными магазинами».

Сенатор также добавил, что некоторые крупные торговые сети сами взяли на себя функции агрегатора, налаживая систему сбора и сбыта продукции от фермерских хозяйств. При этом, они начали сотрудничать и со школами, поставляя для питания товары местных производителей. Делается это для того, чтобы в рационе питания учеников было побольше продуктов, произведённых в их регионе. Речь идёт о мясе, хлебе, молоке, овощах и фруктах. И в этом направлении Чувашская Республика сделала ещё один шаг – здесь было централизовано школьное питание во всех образовательных учреждениях. И для поставки продуктов выбраны проверенные местные компании.

Вместе с этим в Чувашии начали создавать основу для агрегации сельскохозяйственной продукции. Проводятся переговоры с фермерами и поставщиками. По планам, агрегаторы будут принимать и хранить на складах продукцию, выращенную фермерами и самозанятыми гражданами. Далее проводить фасовку для отправки в федеральные торговые сети. Определены места и компании с учётом имеющейся инфраструктуры и транспортной логистикой: в Ядринском и Чебоксарском муниципальных округах будут приниматься овощи, в Комсомольском МО откроется канал сбыта по картофелю. Стоит добавить, что в этой сфере у Чувашской Республики есть и собственные идеи. Ранее «Наша версия в Чувашии» уже писала о проекте «Агромаркет». Его задумали как единый центр, который объединит в себе действующие ярмарки и постоянные площадки по продвижению товаров фермеров и малых форм хозяйствования. Это будет большое фермерское пространство под названием «Пехет», что в переводе с чувашского языка означает «изобилие и достаток». Первый фермерский агромаркет будет открыт в городе Чебоксары в торговом центре «Каскад». Обустройство торговой площадки профинансировано в размере 41 миллиона рублей. Республиканские власти обещают открыть «Пехет» до конца 2023 года.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 05.10.2023 14:26
Комментарии 0
Еще на сайте
Наверх