В Чувашии в 2022 году под выращивание хмеля занято 117 гектар сельхозугодий. Годом ранее «зеленое золото» в республике выращивали на площади 100 гектар. Республиканские власти планируют, что хмельники разобьют на 1 тыс. гектаров.
Заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Сергей Фролов отчитался о том, что в 2022 году в республике под выращивание хмеля отведено 117 гектар. В прошлом году «зеленое золото» выращивали на площади 100 гектар. Между тем, региональные власти планируют охватить данным направлением сельского хозяйства не менее 1 тыс. гектар в течение пяти лет. При этом, хмелеводы намерены восстанавливать ароматные сорта. В климатических условиях Чувашии они вызревают в течение 90-95 дней.
Ранее министр сельского хозяйства ЧР Сергей Артамонов сообщил о том, что в настоящее время республика напрямую поставляет хмель 80 пивоваренным заводам России. А одно из предприятий полностью работает на сырье, выращенном в Чувашии. По словам руководителя минсельхоза, претензий по качеству сырья у пивоваров нет.
Напомним, в настоящее время в ЧР выращивается порядка 90 процентов отечественного хмеля. Всего в России производят около 200 тонн «зеленого золота» ежегодно, 180 из которых приходится на долю Чувашии.
В то же время потребности российских пивоваров составляют не менее 7,5-8 тыс. тонн хмеля в год. До введения санкций в отношении РФ отрасль закупала импортное сырье. Сейчас производители пива делают ставку на продукцию отечественных сельхозпроизводителей. В российском Союзе пивоваров сообщили о том, что готовы оказать финансовую помощь в развитии хмелеводства. В частности, председатель Совета Союза Даниил Бриман отметил, что члены организации готовы вкладывать деньги в посадки этой культуры, закупать саженцы и гарантировать рынок сбыта.
