Доля молочных товаров на полках сетевых магазинов Чувашии увеличилась до 50 процентов, а хлебобулочных – до 80 процентов. Эти показатели минсельхоз Чувашской Республики напрямую связывает с наращиваем производственных мощностей.
В День поставщика минсельхоз Чувашской Республики собрал на одной площадке и товаропроизводителей, и представителей торговых федеральных сетей. В мероприятии приняли участие 34 предприятия пищевой промышленности и представители 6 федеральных торговых сетей – «Лента», «Магнит», «Х5», «Бристоль», «Светофор», «Spar». Цель – продолжить взаимодействие сторон, тем самым увеличивать количество местных продуктов в крупных сетевых магазинах.
Уже сейчас доля чувашских товаров на полках сетевых магазинов возросла: около 80 процентов хлеба и хлебобулочных изделий, а также 50 процентов молока и молочной продукции – это товары, произведённые на территории Чувашской Республики. Доля местной продукции ежегодно увеличивается. Это связано с несколькими факторами: наращиваются мощности на предприятиях республики, усилилась государственная поддержка товаропроизводителей, чаще стал использоваться такой переговорный инструмент, как торгово-закупочная сессия, - сообщает министерство сельского хозяйства ЧР. За 10 месяцев текущего года минсельхозом республики выделено 300 миллионов рублей в виде господдержки. Бюджетные средства направляются на возмещение агропредприятиям инвестиционных вложений - закупку оборудования для глубокой переработки молока и мяса и техническое обновление сельхозпредприятий Кроме того, товаропроизводители могут оформить льготный кредит.
При этом объёмы чувашских овощей и картофеля в сетевых магазинах остаются довольно низкими. В основном здесь продаётся продукция крупных предприятий, где налажена переработка, фасовка и доставка. Другим субъектам ранка, малому и среднему бизнесу сложно соответствовать требованиям, которые предъявляет ритейл к характеристикам продуктов и срокам поставки.
