В Чувашии руководители комбинатов питания опасаются, что из-за роста цен и увеличения кредиторской заложенности поставки продуктов в учреждения образования могут быть сорваны. В минсельхозе считают, что овощи для своих обедов школьники могли бы выращивать самостоятельно.
В министерстве сельского хозяйства Чувашии прошло совещание, посвященное организации поставок продуктов для организации питания школьников. В нем приняли участие руководитель ведомства Сергей Артамонов, представители комбинатов питания и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также сотрудники минобразования, минэкономразвития и чиновники чебоксарской мэрии.
В связи с тем, что цены на основные продукты питания в течение марта 2022 года значительно выросли, а кредиторская задолженность увеличилась, руководители комбинатов, отвечающих за организацию питания в школах и детских садах республики опасаются, что поставки продуктов в образовательные учреждения могут оказаться под угрозой срыва.
По версии представителей предприятий агропромышленного комплекса, повышение цен вызвано удорожанием производства. «В 2021 году отмечен существенный рост цен на сырье, ГСМ, упаковку, транспортировку и т.д. В текущем году в связи с введенными санкциями и ограничениями также подорожали упаковочные материалы для пищевых продуктов, запасные части и комплектующие для производственных линий предприятий пищевой промышленности, возникли перебои в поставках импортного сырья», - сообщили в пресс-службе минсельхоза.
Глава администрации Чебоксар Денис Спирин видит выход из сложившейся ситуации в исключении цепочки посредников. «Мы хотели бы выйти на прямую связь с сельхозтоваропроизводителями, чтобы комбинаты питания имели с ними договоры на прямые поставки», - пояснил сити-менеджер.
По итогам совещания министр сельского хозяйства ЧР Сергей Артамонов отметил, что к концу года необходимо пересмотреть систему организации питания школьников. В частности, он предложил вернуться к практике выращивания овощей на пришкольных участках силами летних трудовых лагерей. Также, по его мнению, можно рассмотреть возможность поставок разливного молока. Кроме того, министр считает возможным заключение овсетных договоров (долгосрочных контрактов, когда покупатель гарантирует, что будет приобретать продукцию определенного производителя на протяжении длительного периода времени –ред.) и прямых контрактов с производителями.
В части самостоятельного выращивания овощей инициатива Сергея Артамонова вызывает некоторые вопросы и требует множественных согласований. Но других действенных путей решения проблемы пока никто другой не предложил.
