В Чувашии по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в первом полугодии 2024 года уничтожено несколько десятков тонн непригодных в пищу и испорченных продуктов.
В Чувашии в течение первого полугодия 2024 года было выявлено и уничтожено несколько десятков тонн продуктов, которые по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы признаны непригодными. Так, по данным республиканской госветслужбы, на утилизацию было направлено 1,465 тонны мяса. Решение о его уничтожении было принято из-за истечения срока годности нарушения целостности вакуумной упаковки, а также в связи с несоответствием нормам по биохимическим и бактериологическим показателям. Более 22 тонн субпродуктов утилизировали из-за того, что в них обнаружили признаки воспаления. Часть из них уничтожили в связи с окончанием сроков годности. Кроме того, было направлено на уничтожение 1,612 тонны мясных полуфабрикатов, 0,44 тонны молока и молочной продукции, 0,953 тонны рыбы и продуктов из нее. Эти продукты утилизировали из-за нарушений целостности упаковки, окончания сроков годности, несоответствия тары, повышенной кислотности и загрязненности. Также в Госветслужбе сообщили об уничтожении 1495 штук яиц и 9,883 тонны овощей и фруктов. Яйца утилизировали из-за истечения сроков годности и в связи с выявлением различных пороков, а овощи и фрукты просто либо сгнили, либо покрылись плесенью.
Напомним, ранее «Наша Версия в Чувашии» сообщала, что два предприятия по переработке молока из Комсомольского муниципального округа выпустили на рынок более 72 тонн молочной продукции неизвестного происхождения. Нарушения выявили сотрудники регионального управления Россельхознадзора благодаря мониторингу ФГИС «Меркурий».
