Представители пивоваренной компании «Балтика» осмотрели участки в Ядринском и Цивильском МО Чувашской республики. Предприятие намерено использовать в регионе 300 гектаров территории сельскохозяйственного назначения для выращивания хмеля. И эта компания - не первая в сфере пивоварения, обратившая внимание на возможности в этой приволжской республике.
Чувашские земли для ведения сельского хозяйства намерена использовать пивоваренная компания «Балтика». На днях делегация предприятия в сопровождении профильного министра осмотрела участки. Официальные договоренности были достигнуты на всероссийской выставке аграрной промышленности «Золотая осень». Чувашская Республика и пивоваренная компания тогда подписали соглашение о развитии в регионе хмелеводства. Пришло время посмотреть на земли, которые предложило компании правительство республики. Участки, пригодные для выращивания хмеля, расположены в Ядринском и Цивильском муниципальных образованиях. Общая площадь территории для посадки хмельников составляет 300 га. Согласно плану, инвесторы намерены открыть и производственные помещения для обработки сырья и получения напитка. Реализация проекта будет проходить поэтапно, сообщает минсельхоз республики.
Представитель группы управления аграрными проектами пивоваренной компании «Балтика» Владимир Сухонин акцентировал внимание на том, что планы у компании в Чувашии долгосрочные. Во время рабочей поездки он сказал: «Хотелось бы прийти надолго, организовать производство, создать условия для сотрудников, тщательно подойти к технологическому процессу на хмельниках». Делегацию компании интересовали не просто земельные участки, но и имеющаяся рядом необходимая для любого производства инфраструктура - транспортная логистика, жильё для специалистов, возможности обучения будущих работников и проведение исследований. Минсельхоз сообщил, что часть условий выполнима: в Ядринском округе недалеко от земель имеется небольшой населённый пункт, будущие специалисты – студенты в аграрных техникумах проходят курсы, вблизи предложенных участков имеются водо-и газопроводы. Исследования, например, анализ почвы, предприятие может заказывать в Агрохимслужбе в Цивильском муниципальном округе.
Директор по производству Игорь Матвеев так прокомментировал итоги рабочей поездки в Чувашию: «Сам хмель у вас изумительный. Урожайность близка к Европе, и сами ароматные сорта очень интересны. Мы брали анализы, изучали несколько лет образцы многих регионов. Вывод такой – в России качественный хмель производить можно». Напомним, российская пивоваренная компания имеет заводы по всей стране, производство охватывает 8 городов страны. Сейчас новый инвестиционный проект пивоваров нацелен на создание собственных хмельников и в будущем «Балтика» намерена использовать в производстве не только пивоваренный ячмень.
Приход нового инвестора¸ тем более специализирующегося в такой медийной и презентационной для Чувашии сфере, как хмелеводство и все связанные с ним производства, - большая удача. Правда, пока нет информации по хмелеводческому предприятию «Хмель Отчизны», о заходе которого в регион в июле текущего года заявили власти республики сообщив, что предприятие зарегистрировалось в Марпосадском округе Чувашии, и что эта компания планирует выращивать 30 гектаров «зеленого золота», а также производить солод. Впрочем, времени прошло еще маловато, чтобы задаваться подобными вопросами. Однако, также не известна и судьба предложения правительства республики компании «Сычуань-Чувашия», которое будто бы было готово этим летом предложить китайскому предприятию иное - не молочное - направление для совместного производства, а именно выращивание и переработку хмеля. Наверное, представители компании, имеющей не самую позитивную практику взаимодействия с властями Чувашии (во многом по своей же вине), несколько удивились подобному предложению. Впрочем, с тех пор о совместной деятельности с китайцами в сфере чувашского хмелеводства слышно не было.
В Ядринском округе Чувашии муниципальная администрация выставила на продажу здание закрытой около года назад школы и прилегающий к ней земельный участок.
При этом, стоило бы также дополнить позитивную информацию и оценки «Балтики» ссылкой на мнения некоторых пивоваров, почему-то считающих качество чувашского хмеля низким. Так, председатель Союза пивоваров Южного Урала, директор ООО «Лаборатория живого пива» Илья Ройтенберг заявлял, что чувашский хмель «не подойдет ни для чего, кроме, может быть, выпечки какой-то, но не для пива». И на тот момент исполняющий обязанности президента пивоваренной компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев тоже, в свою очередь, говорил, что хмель, выращиваемый на территории России, в том числе и в Чувашии не годится для промышленного производства пива. И что это «зеленое золото» не соответствует стандартам, которые предъявляют крупные производители пенного напитка. «Это не те сорта, которые могут использовать крупные пивовары, потому что сорта сертифицированы, они запатентованы. Пиво из чувашского хмеля — это как делать вино из какой-нибудь «Изабеллы». Тоже виноград, тоже растет, из него тоже кто-то делает вино», - цитировала высказывание Дурдыева Газета.ру.
При этом, принимая во внимание реноме и статус компании «Балтика», ее опыт и практики работы в сфере пивоварения, понятно, что эта компания не из тех, что предпринимают что-то, не взвесив все за и против. И если она на самом деле примет решение работать в Чувашии всерьез и надолго, следовательно, преимущества такого сотрудничества ей должны быть очевидны.
В ближайшие два-три года республиканские власти планируют увеличить площади хмельников до 1 тысячи гектаров, то есть, примерно в 10 раз, - писала в этом году «Наша версия в Чувашии». Сейчас регион уверенно занял эту сельскохозяйственную нишу. В отрасли ЧР стал лидером среди субъектов России. При этом, однако, сообщая о планах и называя цифры возможностей, не стоит забывать о реальности - весной прошлого года чувашские власти уже намеревались засадить хмелем эту самую 1 тысячу гектаров. Но планы не осуществились. «Зелёное золото» в 2022 году выращивали всего на 121 га. Власти объясняли срыв масштабного хмелеводческого проекта влиянием международных санкционных ограничений. Но, понятно, что это только одна из множества причин. И если, рекламируя собственные успехи и перспективы, не учитывать все возможные нюансы - а в бизнесе их множество - может пострадать репутация. А испорченная репутация - это то, что восстановить в прежнем объеме практически невозможно.
