Перед новогодними праздниками жители Чувашии стали чаще жаловаться на продажу контрафактной красной икры. В последнее время в региональное управление Россельхознадзора поступило 23 обращения.
В преддверии новогодних праздников жители Чувашии стали чаще жаловаться на продажу контрафактной икры лососевых рыб. Только в период с ноября по декабрь текущего года в региональное управление Россельхознадзора поступило 23 сообщения. Чаще всего фальсифицированный деликатес продают в магазинах Чебоксар и Новочебоксарска, а также на различных торговых площадках в интернете.
Во время проверок, которое ведомство проводило по жалобам жителей ЧР выяснилось, что в некоторых случаях икра была расфасована в пластиковые контейнеры. При этом, ни производитель, ни сроки годности, ни даты изготовления продукта не указывались. Не было на таких упаковках и информации об условиях хранения.
Сотрудники Россельхознадзора с помощью мониторинга системы «Меркурий» обнаружили икру неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и данных о прохождении ветеринарно-санитарного контроля в торговых точках ИП Селиванова А.В., ИП Моткиной Л.Л., ИП Григорьева М.А., ИП Няхукова А.Н и ряде других.
Отсутствие необходимой документации свидетельствует о том, что качество и безопасность такой продукции не подтверждено. В икре могут присутствовать патогенные микроорганизмы, возбудители опасных заболеваний. Проще говоря, контрафактная красная икра является потенциальной угрозой для жизни и здоровья потребителей.
В адрес всех торговых точек, где выявлены нарушения, региональное управление Россельхознадзора направило предостережения, в которых предпринимателей предупредили о том, что нарушать требования ветеринарного законодательства недопустимо. Кроме того, от них потребовали устранить выявленные нарушения.
