В Яльчикском районе Чувашии зафиксированы многочисленные нарушения в организации питания школьников. В учебных заведениях самовольно меняют блюда, указанные в двухнедельном меню, а в одной из школ нет морозильной камеры.
Эксперты организации «Общероссийский народный фронт» проверили, как организована система питания учащихся в школах Яльчикского района Чувашии. В первую очередь «фронтовиков» интересовало соответствие меню тому, что в действительности попадает на столы детей. Кроме того, они обращали внимание на наличие необходимой документации.
Выяснилось, что в трех из четырех проверенных учебных заведений сотрудники столовых самовольно меняют подаваемые детям блюда. Так, в Новобайбатыревской школе вместо фрикаделек ученикам предложили сосиски, а Новошимкусской школе тушеную говядину поменяли на котлеты. В Кошки-Куликеевской школе часто вместо творога детям подают манную кашу, а блюда из мяса птицы меняют на котлеты. Как отмечает эксперт ОНФ Людмила Лекарева, по правилам, допускается разовая замена блюд из утвержденного меню. Но в проверенных учебных заведениях, вероятнее всего, нарушения носят систематический характер. «В итоге школьники недобирают необходимых калорий, белков и углеводов, предусмотренных двенадцатидневным меню», - считает она.
Хуже всего дела обстоят в Кошки-Куликеевской школе. В пищеблоке учебного заведения даже нет морозильной камеры для хранения мяса. В столовой нет журнала бракеража блюд, предназначенных для питания учеников начальных классов. И, несмотря на существенную разницу в возрасте, первоклашек и учащихся старшего звена кормят одинаково. Аналогичное нарушение зафиксировано и в Новобайбатыревской средней школе.
В ОНФ отмечают, что ни в одой из проверенных школ им не удалось застать на месте руководителей, отвечающих за организацию питания детей в стенах учебных заведений. Обо всех обнаруженных нарушениях «фронтовики» сообщили в Роспотребнадзор и муниципальные органы власти. Кроме того, организация направила официальное письмо в адрес республиканского министерства образования и молодежной политики.
Кстати, совсем недавно глава Чувашии Олег Николаев поручил уже бывшему министру образования Сергею Яковлеву следить за оснащением школьных столовых и не допускать «локальных историй» с организацией бесплатного питания учеников начальных классов. Видимо, теперь решать эти проблемы придется вице-премьеру, и.о главы ведомства Алле Салаевой.
