Ядринский мясокомбинат снова попался на нарушениях по итогам плановой проверки Россельхознадзора. Буквально полгода назад предприятие уже получало штраф за антибиотики в продукции.
Специалисты Россельхознадзора вскрыли ряд нарушений на Ядринском мясокомбинате по итогам плановой проверки. Как выяснилось, на производстве не соблюдались требования ветеринарного законодательства. Причем предприятие уже не в первый раз попадает в поле зрение контролирующих органов — полгода назад завод уже штрафовали за некачественную продукцию.
Как сообщает пресс-служба ведомства, проверка, которая прошла в феврале этого года, вскрыла следующие нарушения: на производстве нарушалась последовательность и поточность технологических операций; не был сформирован перечень опасных факторов, которые могут привести к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям; в лаборатории предприятия хранились просроченные химические реактивы; электронные ветеринарные документы на продукцию оформлялись с нарушениями. В итоге комбинату проверяющие выдали предписание об устранении выявленных нарушений, также будет возбуждено административное дело.
Кстати, в сентябре прошлого года специалисты Россельхознадзора обнаружили в продукции этого мясокомбината антибиотики, которых в продуктах питания быть не должно. Речь шла о полукопченой колбасе «Украинская» и шницеле «Школьный». Отобранные на предприятии пробы сотрудники ведомства отправили на исследование в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию в Москву. Результаты анализа показали, что в мясном полуфабрикате содержатся энрофлоксацин и ципрофлоксацин. В колбасе выявили бензилпенициллин.
В отношении предприятия было возбуждено административное дело по статье 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем обязательных требований к продукции либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям). По результатам рассмотрения на мясокомбинат наложен штраф в размере 100 тысяч рублей.
