Совместная проверка прокуратуры и управления Роспотребнадзора республики выявили нарушения санитарно-эпидемиологических норм на пивоваренном предприятии «Букет Чувашии».
Прокуратура Чувашии совместно с сотрудниками республиканского управления Роспотребнадзора провела внеплановую проверку пивоваренного предприятия «Букет Чувашии». Сотрудников обоих ведомств интересовало соблюдаются ли санитарно-эпидемиологические нормы и требования при изготовлении розливе пива и кваса.
В ходе ревизии выяснилось, что часть сотрудников, работающих непосредственно на производстве, не прошли очередные курсы по гигиенической подготовке и не имеют аттестации по специальности. По результатам проверки прокуратура внесла в адрес руководства компании представление. Кроме того, возбуждено несколько дел об административных правонарушениях.
Впрочем, ОАО «Букет Чувашии» не впервые попадается на том, что весьма вольно относится к наличию некоторых документов. Так, летом 2020 года на предприятии проводилось обеззараживание варочного и соло-элеваторного цехов силами компании «Экологический фон» из города Чебоксары. В дальнейшем производственные помещения обследовали сотрудники Управления Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области. Они обнаружили, что фирма, проводившая обеззараживание, не имела права оказывать этот вид услуг из-за отсутствия соответствующей лицензии. В отношении «Экологического фона» возбудили дела об административном правонарушении, которые передали на рассмотрение Арбитражного суда республики. По решению суда фирму привлекли к ответственности, а в качестве наказания вынесли предупреждение. Проверяли ли должностные лица ОАО «Букет Чувашии» наличие всех необходимых документов у компании, которую нанимали для проведения обеззараживания цехов, — не известно. Но можно предположить, что о наличии лицензии никто даже не задумался.
