К началу следующего учебного года в Чувашии централизуют закупки продуктов, предназначенных для питания школьников. Власти рассчитывают, что это положительно отразится на качестве блюд в меню и упростит контроль за поставщиками.
На еженедельной планерке в Доме правительства глава Чувашии Олег Николаев поручил министерству образования и молодежной политики и республиканской Госслужбе по тарифам в течение двух недель разработать дорожную карту по централизации закупок продуктов для организации питания школьников. Как следует из доклада руководителя минобразования Дмитрия Захарова, на сегодняшний день все 410 школ Чувашии обеспечивают 146 тыс. учащихся горячим питанием. При этом, порядка 64 тыс. учеников начальных классов питаются бесплатно.
Захаров отметил, что 146 учреждений образования передали организацию питания детей на аутсорсинг. Сейчас этим занимаются 38 комбинатов школьного питания. Еще 264 образовательные организации самостоятельно готовят для учеников завтраки и обеды. «Для крупных муниципалитетов наиболее приемлемой формой организация питания является аутсорсинг... Самостоятельное приготовление пищи в школах обусловлено малокомплектностью образовательных организаций, территориальным расположением школ, что является малопривлекательным для аутсорсинга», - пояснил министр. Чтобы сельские малокомплектные школы также имели возможность передать организацию детского питания на аутсорсинг, Захаров предложил централизовать закупки продуктов, объединяя заявки из одного муниципального образования. По его мнению, это должно положительно сказаться на качестве поставляемых продуктов и позволит максимально вовлечь в процесс местных производителей. Кроме того, увеличение объемов закупок приведет к снижению закупочных цен и в конечном итоге скажется на стоимости питания в школах.
